Super-aliments ou super-arnaques ?

Super-aliments ou super-arnaques ?

“Super aliments”, “aliments énergétiques”, “10 meilleurs aliments” : ces titres attirent-ils votre attention ? Pour ceux d’entre nous qui cherchent à améliorer leur santé, la notion de super aliment peut être attrayante.

Nous pouvons imaginer un aliment puissant doté de capacités particulières, comme la perte de poids ou la guérison de maladies. Il n’existe pas de définition scientifique ou réglementée du terme “superaliment”, mais en général, un aliment est promu au statut de superaliment lorsqu’il offre des niveaux élevés de nutriments souhaitables, qu’il est lié à la prévention d’une maladie ou qu’on pense qu’il offre plusieurs avantages simultanés pour la santé au-delà de sa valeur nutritionnelle.

Nombreuses sont les définitions du super-aliment que l’on entend comme “un aliment (tel que le saumon, le brocoli ou les myrtilles) riche en composés (tels que des antioxydants, des fibres ou des acides gras) considérés comme bénéfiques pour la santé d’une personne”.

Le tout premier super-aliment – naissance d’une légende moderne.

D’où vient le terme “superaliment” ? Il est intéressant de noter qu’il ne provient pas de ceux qui étudient officiellement les aliments, comme les scientifiques de la nutrition et les diététiciens.

Le premier exemple enregistré remonte peut-être au début du 20e siècle, aux alentours de la Première Guerre mondiale, dans le cadre d’une stratégie de marketing alimentaire. La United Fruit Company a lancé une campagne publicitaire pour promouvoir son importation de bananes. Elle a publié des brochures d’information pour vanter les mérites de la banane.

Si au départ, l’entreprise fait la publicité de l’aspect pratique des bananes dans un régime quotidien, car elle n’est pas chère, nutritive, facile à digérer, disponible partout, bonne cuite ou crue, et scellée par la nature dans un emballage à l’épreuve des germes. A ensuite été ajouté un peu plus de marketing pour inciter les gens à en manger davantage, on a donc suggéré d’ajouter des bananes dans les céréales au petit-déjeuner, dans les salades au déjeuner et frites avec de la viande au dîner…

Ainsi est née la popularité de l’expression “super aliment” et son usage a grimpé en flèche après avoir été approuvée dans des revues médicales. En effet,  l’effet a été accentué par  la publication de médecins qui ont conclu que le régime à base de bananes était indiqué pour traiter des maladies comme la maladie cœliaque et le diabète. Voilà comment a commencé la publicité pour les “super-aliments”.

A lire aussi sur le même sujet : les super-aliments sont-ils si supers ?

Super aliments = super ventes.

La différence au 21e siècle est que l’information se propage désormais à une viralité fulgurante, de sorte qu’un nouveau super aliment semble apparaître tous les mois. Les éléments essentiels sont en place: la recherche scientifique sur un aliment particulier, les titres accrocheurs de la presse populaire au rythme effréné, ainsi que les publireportages et les campagnes de marketing des industries alimentaires concernées.

arnaque des supers alimentsLes super aliments se traduisent souvent par de super ventes qui font le bonheur des industries et autres startups florissantes générant des milliards d’euros. En effet, il semblerait que les consommateurs soient prêts à payer davantage pour des aliments perçus comme sains, et les allégations de santé sur les étiquettes semblent y contribuer. Il est intéressant de noter que les aliments déjà perçus comme sains qui portent également une allégation de santé enregistrent les meilleures ventes.

Il n’est donc pas surprenant que les aliments d’origine végétale comme les fruits, les légumes et les céréales complètes, qui sont généralement perçus comme favorables à la santé, figurent souvent en tête des listes de super aliments.

L’industrie alimentaire a certainement intérêt à commercialiser un produit comme un super-aliment, ce qui stimule les marchés. Selon une étude au SIAL 2018, le nombre d’aliments et lancés sur le marché et étiquetés comme “super-aliment”, bénéficient d’une

Le saviez-vous ? Avec ce phénomène de super-aliment, le quinoa et les autres céréales anciennes, les graines de chia et le chou frisé ont connu une croissance constante des ventes. On peut lister quelques ingrédients dans cette tendance, utilisés sans cesse par des startups du secteur de l’alimentation et des boissons tels que les protéines de pois, les algues, le gingembre, le curcuma, le matcha, l’avoine, l’orge et les pois chiches…

Notre conseil : Se concentrer sur une super assiette, pas seulement sur les super aliments.

les supers aliments Les super-aliments sont souvent nutritifs, mais il est clair que ce terme est plus utile pour stimuler les ventes que pour fournir des recommandations nutritionnelles optimales.

L’un des inconvénients des super aliments est que le titre seul peut inciter les gens à se concentrer sur quelques aliments spécifiques, les empêchant de voir d’autres options tout aussi nutritives qui ne sont pas autant vantées.

La variété dans notre alimentation est importante non seulement pour bénéficier d’un large éventail de vitamines et de minéraux essentiels, mais aussi pour éviter de consommer trop (ou trop peu) d’un nutriment particulier. Cela permet également de rendre nos repas intéressants et savoureux!

Alors oui, explorez les différents aliments et apprenez à les sélectionner, à les préparer et à les déguster, mais ne vous laissez pas distraire par le dernier aliment ou la dernière lubie à la mode.

Concentrez-vous plutôt sur la création d’une “super assiette” remplie de différents aliments sains et savoureux. Vous avez besoin d’inspiration ? Faites confiance à FredBox pour vous concocter une assiette saine et savoureuse à la fois !

Fruits et légumes de saison pour le mois de Septembre.

Fruits et légumes de saison pour le mois de Septembre.

Ce n’est pas toujours simple de savoir quels sont les fruits de saison lorsque l’on arrive devant les étales du marché… Voici aussi une petite liste de fruits et légumes de saison à consommer et à acheter en ce mois de rentrée.

Focus sur le fruits de septembre : le Raisin.

Parmi les aliments de saison en septembre, on trouve le raisin, un fruit précieux, savoureux et sain. Le raisin n’est pas seulement un fruit sain, il est aussi très savoureux et juteux. Cela est dû à sa teneur en sucres, qui peut dépasser 150 g/kg mais qui ne doit pas inquiéter : le glucose et le lévulose sont en effet deux sucres simples directement digestibles qui peuvent être consommés en petites quantités, même par les personnes diabétiques.

fruits de saison septembreLe raisin est riche en vitamines A et B1. Il contient également des vitamines PP et C, ainsi que des sels minéraux dont le manganèse, le calcium, le magnésium, le potassium, le fer et le sodium. Ce mélange de vitamines stimule la fonction hépatique de détoxification et de reminéralisation de l’organisme, et prévient l’anémie. Grâce à l’acide phosphorique et au dioxyde de silicium qu’il contient, le raisin est énergisant pour les muscles et le système nerveux et il est vivement recommandé aux femmes enceintes et aux enfants. Leurs propriétés bénéfiques sont encore plus grandes si vous consommez le raisin entier, pépins compris : en effet, ces pépins contiennent l’huile de pépins de raisin, qui est un remède naturel contre les taux de cholestérol élevés.

La thérapie par le raisin, également connue sous le nom d’ampélothérapie, a une longue tradition et elle était utilisée par les Romains et les Grecs comme un tonique et une cure detox. La cure de raisin consiste à ne consommer que du raisin pendant plusieurs jours afin de purifier le foie et la peau et de désintoxiquer le corps et le tonifier.

Les autres fruits de saison à la rentrée.

  • L’amande.

Le mois de Septembre marque la pleine saison des amandes fraîches qui est très furtive : seulement 2 ou 3 semaines. Cependant, quelques mois de séchage permettent de profiter de ce fruit à coque tout au long de l’année.

  • La châtaigne.

La saison de la châtaigne est relativement courte : elle s’étend de la mi-Septembre à la fin du mois d’Octobre. Toutefois, si elles sont stockées à l’abri de l’humidité et de la chaleur et dans un endroit bien ventilé, elles peuvent se conserver jusqu’en Janvier.

  • La noisette.

La noisette fait partie de ces fruits dont la pleine saison débute en Septembre et se poursuit jusqu’en Novembre.

La noisette est réputée pour sa richesse en lipides et est parfois même redoutée pour cette même raison dans le domaine de la minceur. Ce qu’on oublie bien souvent de dire, c’est que la noisette renferme des acides gras de très bonne qualité – ceux qu’on retrouve aussi dans le poisson par exemple – qui protègent le système cardiovasculaire et les artères.

Les légumes de saison en septembre.

Les légumes sont nombreux à la rentrée, ils permettent de varier les plaisirs en cuisine et de faire plaisir aux petits et grands gourmands.

En septembre vous pouvez savourer sans compter :

  • blette,
  • chou-fleur,
  • oignon,
  • haricot,
  • champignon,
  • aubergine,
  • ortie,
  • pomme de terre,
  • tomate,
  • poivron,
  • rhubarbe,
  • radis,
  • roquette,
  • échalote,
  • courgette,
  • potiron.

Si vous ne savez pas comment les cuisiner, facile, offrez-vous une FredBox et laissez vous guider : les recettes sont simples à suivre et composées de bons légumes de saison, issus de maraîchers locaux : c’est bon pour votre estomac et bon pour la planète – merci les circuits courts !

Et si vous participiez au succès de FredBox ?

Et si vous participiez au succès de FredBox ?

Aujourd’hui, On a envie de bien manger : des produits frais en direct des producteurs, de la viande de qualité sans élevage intensif … On veut revenir aux sources et mieux consommer, mais de plus en plus le temps nous manque.

C’est de ce constat qu’est née la FredBox: on élabore les recettes, on vous sélectionne les ingrédients en circuits courts chez nos producteurs, éleveurs et artisans, et le tout livré directement à la maison ou au bureau pour vous éviter de courir après le travail. Une vraie recette aux petits oignons !

Vous êtes de plus en plus nombreux à nous faire confiance et nous aimerions insufflez un nouvel élan à FredBox – et si vous nous aidiez à soufflez sur les voiles de notre voyage vers le succès ?

Vous pouvez aujourd’hui devenir acteur de la croissance de Fredbox avec notre crowfunding.

Nous sommes implantés sur le réseau local, nous livrons aussi partout en France et depuis peu en Belgique !

Des tests produits, des articles, des affiliés, des blogueurs….etc, etc…ça en fait du monde qui parle de notre box et pour tout vous dire, sans concession, les recettes, la fraîcheur et la saveur des produits sont les atouts majeurs de FredBox.

Cette année 2021, c’est le grand tournant, celui qui va nous faire franchir un palier et c’est là, justement là, que Vous, oui, VOUS entrez en action.

On a travaillé dur pour lancer ce projet, il nous faut désormais des fonds… Puisque l’oseille ça pousse bien au jardin, mais l’argent non, on vous parle sérieusement – entre Vous et Nous:

  • En ce moment, nous travaillons la refonte de notre site car nous avons besoin de plus de fonctionnalités pour convaincre les internautes que notre Box « a tout d’une grande ».

Dans un mois il doit sortir et il nous manque : 4000 €

  • Notre communication sur la toile, nous la construisons de semaine en semaine, nous continuons donc sur cette dynamique, Et, avec une contribution de Votre part, notre petite entreprise pourrait énormément gagner en visibilité

Pour booster notre communication il nous faut beaucoup plus et, si nous arrivions à obtenir 6000 € Waou! – on va pouvoir communiquer (presque) sans compter!

  • Commercialiser notre box auprès d’un réseau de professionnels représente un levier pour nous faire connaître plus rapidement. Grâce à vous, la Cagnotte pourrait également nous servir à l’embauche d’une personne en charge de ce développement. Cela nous permettra d’avancer le salaire et les charges le temps de l’augmentation du chiffre d’affaires

Pour booster notre développement, si nous arrivions à obtenir 5000 € de plus, nous serions extrêmement reconnaissants. En effet, en atteignant la perspective du volume de vente souhaité, ce qui représente 50 colis par semaine dans un premier temps, nous pourrions ainsi embaucher un préparateur de commande et un livreur pour optimiser la partie livraison de proximité.

  • Enfin, si nous arrivions à obtenir 10 000 € de plus, grâce à vous, nous pourrions booster notre développement d’un réseau de petits commerces de proximité accueillant nos points de retraits froids pour la FredBox. Ce serait bon pour la Planète, ce serait Top !!!

Allez, venez rejoindre notre cause, On compte sur Vous!

Que deviennent les fonds récoltés par le Kisskissbankbank de FredBox ?

Les dons que nous collectons en ligne sont ajoutés en toute transparence et comptabilisés en temps réel sur notre campagne de crowdfunding.

Le premier palier est fixé à 4000€ – pour la partie refonte du site, tous l’argent collecté au deçà vient alimenter les autres postes d’investissement pour le développement de Fredbox.

Les contreparties et le rôle des contributeurs…

Les dons sont totalement libres, chacun s’engage à la hauteur de ses possibilités et de ses convictions. Les transactions sont totalement sécurisées, et si jamais l’objectif n’est pas atteint, vous récupérez votre argent.

Bien sûr, nous avons prévu des contreparties pour toutes celles et ceux qui soutiendront notre projet. On espère à fond que vous serez vraiment très très nombreux à vous engager à nos côtés, à tester et à commander notre Fredbox, Bienvenue à tous dans l’aventure FredBox !

Voici quelques uns des arguments qui font que FredBox – c’est bien plus que le pari ambitieux de 3 amis qui aiment leurs producteurs (et les bons petits plats…).

Derrière le concept de FredBox ce sont trois copains de longues dates, Jacqueline, Annie & Frédéric, gros chanceux d’habiter dans le jardin de la France : le Sud, la Provence. Notre cuisine est directement au coeur d’une exploitation agricole dans les Alpilles, nos partenaires agriculteurs et producteurs sont à côté de nous et c’est donc tout cela que nous aimerions partager avec vous.

Jacqueline : Notre spécialiste communication, marketing et épicurienne, elle a fondé son agence de communication en 2013. Aujourd’hui avec son équipe elle s’attèle à développer l’image de marque de FredBox et à faire connaitre le concept.

Annie: Notre Locavore, s’appuie sur les liens qu’elle a tissé sur le terrain pendant de nombreuses années à la tête de son établissement, Restaurant et Maison d’hôtes, dans les Alpilles. Aujourd’hui, elle est en charge des achats et de la logistique pour FredBox

Frédéric: Notre Chef, Amoureux de La Cuisine et des produits frais, n’a de cesse que de transmettre ses longues années d’expérience de Chef de Cuisine. Le Fred de la FredBox, vous l’avez compris, ben … c’est Lui!

  1. La FredBox, c’est avant tout une aventure humaine faite de rencontres, de valeurs et d’une formidable envie commune de respecter et de mettre en avant Notre savoir-faire, Notre agriculture, Notre élevage et Notre artisanat.
  2. C’est aussi l’envie de s’engager pour une alimentation saine et responsable en favorisant au maximum les produits bruts non transformés et surtout sortir des phénomènes de mode.
  3. Offrir au plus grand nombre les bienfaits de l’alimentation Méditerranéenne, et plus particulièrement Crétoise, qui font partie d’une des meilleures hygiènes de vie : “je suis ce que je mange” – c’est pourquoi on met autant de cœur à l’élaboration de nos recettes !
  4. La FredBox est raisonnable, variée, éco-responsable et éthique. La FredBox suit le rythme des saisons avec des produits à maturité issus du tissu économique local en direct des producteurs et des éleveurs.

Bref, en résumé la FredBox est une alternative conviviale, vertueuse et Made in France, Cocorico !!!

En cet été 2021 – l’aventure FredBox compte sur vous pour continuer sa belle épopée et conquérir encore plus de gourmets et gourmands avec notre cuisine locale et conviviale !

Pour participer à notre appel aux dons, rendez-vous sur notre page Kisskissbankbank ici et choisissez la contrepartie qui vous fait envie !

Quels fruits et légumes sont de saison en juin ?

Quels fruits et légumes sont de saison en juin ?

Cette année, l’un de vos objectifs est de réduire vos dépenses quotidiennes en achetant des produits de saison ? Bonne idée ! Puisque vous faites sûrement des recherches, on a pensé que partager avec vous, ça allait vous inspirer! Acheter en saison est plus important que jamais. Cela permet de réduire les coûts des courses et de s’assurer que les aliments fournissent le maximum de nutriments – et bien sûr, de faire travailler vos producteurs locaux !

Les produits de saison peuvent varier selon les régions… Évidemment, on trouvera plus facilement des abricots dans le Sud de la France qu’en Bretagne. Allez faire un tour au marché, vos producteurs sauront vous renseigner aussi sur les cultures locales.

Profitez de la fraîcheur de l’été avec des fruits et des légumes aux couleurs vives et magnifiques.

Afin de vous inspirer pour manger sainement ce mois-ci, voici quelques exemples de fruits et légumes pour le mois de juin.

tomate - legume de saison juin

En juin on mange des Tomates !

Il y a tant de sortes de tomates, elles sont toutes si savoureuses et délicieuses. On n’hésite pas à les grignoter en guise d’en-cas, mais elles sont aussi géniales à utiliser dans la cuisine. En salade, en sauce, au barbecue, au four: toutes les fantaisies sont permises !

Du point de vue botanique, la tomate est un fruit, mais elle est considérée comme un légume. Son principal atout nutritionnel est sa richesse particulière en vitamine C et lycopène, substances anti oxydantes dont les effets protecteurs sur la santé ont largement été démontrés.

Riche en eau (environ 95 %), la tomate ne dépasse guère 15 calories aux 100 grammes. Elle est donc parfaite pour celles et ceux qui font attention à leur ligne.

Elle constitue une bonne source de vitamine C et de vitamines du groupe B, notamment B3, B5 et B9 (acide folique ou folates). Elle contient également des caroténoïdes : des carotènes, précurseurs de la vitamine A (qui se transforment en vitamine A dans l’organisme), et du lycopène. Ce légume renferme de nombreux minéraux : beaucoup de potassium, du phosphore et du magnésium ; ainsi que des oligo-éléments : fer, zinc, cobalt, nickel, fluor, bore…

On mange du Maïs en été !

tomate - legume de saison étéLe maïs est un aliment de base dans pas mal de pays. Maintenant que l’été est presque là, nous pouvons aussi se faire plaisir à le savourer. Les recettes sont nombreuses : à faire griller, en salade, on croque sans compter, c’est tellement délicieux !

Comme le maïs est de saison, c’est le moment idéal pour faire des réserves et profiter de tout ce qu’il a à offrir. De plus, saviez-vous que le maïs regorge de nutriments ? Il est riche en vitamine B12, en acide folique et en fer (ce qui peut aider à réduire le risque d’anémie), ainsi qu’en glucides complexes, en antioxydants et en vitamine C (pour la santé de la peau). Avec tous ces avantages, n’hésitez pas à profiter pleinement du maïs cet été !

 

Figues en juin – bonheur du jardin.

figues - fruits de saison juinLes figues sont de saison pendant le mois de juin, alors profitez-en pendant que vous le pouvez ! Les figues ont un goût assez sucré et peuvent être utilisées de plein de façons, de la pâtisserie à la salade. On peut aussi la faire cuire ou en faire de délicieuses confitures… Tout est permis !

Elles sont riches en minéraux tels que le potassium, le calcium, le fer et le cuivre, ce qui en fait une mine d’or sur le plan nutritionnel. Elle ont également des effets hypoglycémiants (ils diminuent la glycémie – concentration de sucre sanguin) ! Avec tant de choses à offrir, allez-y et profitez des figues ce mois-ci !

 

En juin les haricots verts sont à l’honneur.

On ne sait pas pour vous, mais chez FredBox nous sommes fan des haricots verts ! On aime lorsqu’ils sont enfin de saison… On les cuisine alors de toutes les façons !

Non seulement on aime leur goût, mais on apprécie aussi leur valeur nutritive ! Les haricots verts sont très bons pour le cœur grâce à leur faible teneur en sodium et à leur teneur élevée en fibres, et ils sont également des aliments à faible teneur en fibres pour ceux qui ont des problèmes digestifs.

Donc, si vous voyez des haricots verts à l’épicerie ou sur votre marché de producteurs locaux, assurez-vous d’en acheter et d’en profiter ce mois-ci !

Les pêches – ces merveilles sucrées de l’été.

peches - fruits de saison juinLa saison des fruits à noyau est à nos portes ! En juin, les pêches sont des fruits à noyaux qui commencent à apparaître sur les marchés de producteurs ou chez le primeur local. On aime les manger nature ou cuites avec du porc par exemple, mais elles sont aussi parfaite pour ajouter aux céréales, aux salades ou aux entrées. On en a jamais assez !

En plus de leur saveur, elles sont appréciables pour leurs bienfaits nutritionnels, car elles sont bonnes pour la digestion (grâce aux fibres !), peuvent favoriser la santé du cerveau (grâce à leur teneur en antioxydants) et peuvent renforcer votre système immunitaire grâce à la vitamine C.

Alors allez-y, profitez pleinement des pêches cet été !

Pour découvrir tous les légumes de juin et ceux aussi de mai… Rendez-vous par ici.

Et vous ? Quels sont vos fruits et légumes favoris quand l’été arrive dans votre jardin ? Commentez, partagez vos idées recettes !

10 aliments qui donnent bonne mine !

10 aliments qui donnent bonne mine !

Vous pouvez vous passez des pommades biologiques du visage jusqu’au petit doigt de pied, mais si vous pensez que cela suffira à vous faire rayonner, nous avons de très mauvaises nouvelles.

De ses bienfaits bien documentés pour la santé à son impact indéniable sur la beauté physique, une bonne alimentation est le pilier de tout mode de vie sain. Cela ne signifie pas que vous devez renoncer au bacon et à la bière. L’astuce consiste à trouver le bon équilibre.

Mais avec les nouvelles études qui sortent chaque mois sur ce que nous devrions mettre dans notre bouche – sans parler de la découverte incessante de mystérieux superfruits provenant du fin fond des forêts – il peut être difficile de savoir exactement ce que nous devrions manger.

Pour simplifier les choses, voici une liste de courses à ne pas manquer. Bon appétit !

1. Les tomates.

Les tomates biologiques sont chargées de lycopène, un puissant antioxydant qui aide à combattre les maladies de toutes sortes. Elles sont également riches en vitamines C et A .Elles pourraient être aussi bonnes, voire meilleures, que l’açai et le goji, ces antioxydants coûteux et à la mode dont vous n’avez cessé d’entendre parler pendant quelques années.

2. Le thé vert.

En résumé, les personnes qui boivent du thé vert ont une douzaine d’avantages pour la santé par rapport aux autres – de la prévention du cancer à la longévité en passant par un vieillissement plus doux de la peau – grâce à ses polyphénols antioxydants.

Le thé vert biologique est préférable (rien n’annule les effets positifs sur la santé comme une charge de pesticides) et peut être trouvé en vrac pour pas cher dans les grandes épiceries. Pas besoin de se ruiner pour être belle !

3. Le brocoli.

C’est l’élément de la liste que vous devriez apprendre à aimer si ce n’est déjà fait, car son profil nutritionnel surpasse celui de tous les autres légumes, selon une étude de l’université de Harvard.

Il a des effets anti-inflammatoires qui peuvent être bénéfiques pour la santé des yeux, l’arthrite, les maladies cardiaques et les dommages causés par le soleil. Mangez-en plusieurs fois par semaine si vous le pouvez. Une de vos recettes simples préférées est le brocoli cuit à la vapeur avec de l’huile d’olive, du sel et de l’ail.

4. Le saumon.

Il est évident qu’il faut faire attention à l’origine du poisson, mais la version courte est que le saumon sauvage d’Alaska est un bon choix. Le saumon est riche en oméga 3 anti-inflammatoires, en graisses saines et en vitamine B12. Comment choisir son saumon ? Découvrez le ici.

Effet secondaire supplémentaire : Une peau éclatante.

5. Huile d’olive extra vierge.

Mangez-la pour prévenir les maladies cardiaques et le cancer, pour ses bonnes graisses qui font baisser le cholestérol, pour ses antioxydants, parce qu’elle est absolument délicieuse et parce que, franchement, une bonne huile d’olive a meilleur goût que le beurre.

6. Les légumes à feuilles sombres.

Oui, ils peuvent être amers et peu excitants au début, mais ils sont pleins de vitamines et de fer et peuvent être intégrés facilement dans les repas (omelettes, pâtes, salades, etc.).

Préparé de la même manière que la suggestion de brocoli prend cinq minutes et est super savoureux avec des œufs pour le petit déjeuner.

7. Les noix.

Ces noix sont pleines de bonnes graisses (monoinsaturées), ce qui est excellent pour la santé du cœur, la réduction du cholestérol, le renforcement des fonctions cérébrales et la réduction des inflammations.

Il n’est pas nécessaire d’en consommer beaucoup pour en tirer des bénéfices. Allez-y doucement.

8. Les myrtilles.

Ce qui donne à ces fruits une longueur d’avance sur les autres, c’est qu’ils sont très peu caloriques et très riches en vitamine C, en fibres, en vitamine E et en autres nutriments qui stimulent le cerveau.

Une étude de l’université de Tufts a révélé que lorsqu’ils ont évalué 60 autres fruits et légumes pour leur capacité antioxydante, les myrtilles sont arrivés en tête.

9. Le chocolat noir.

Vous devriez en manger parce qu’il est délicieux, et parce qu’une étude récente a également montré sa capacité à protéger la peau des dommages causés par les UV. Autant en profiter.

10. Les avocats.

Comme si quelqu’un avait besoin d’une autre raison de manger des avocats, il est encourageant de savoir qu’en plus d’être le beurre pur de la nature, ils sont également chargés de pouvoir réduire le cholestérol, de potassium, de folate, de caroténoïdes, de vitamine E et de graisses monoinsaturées porteuses de bonheur. (Et oui, le guacamole compte).

En résumé… Les Aliments qui donnent bonne mine…

Une alimentation équilibrée contribue à avoir bonne mine et à préserver sa santé, vous le savez bien…

Garder bonne mine c’est aussi une question de moral, nous avons aussi écrit un article sur le sujet « Nutrition et Moral » – allez y jeter un œil !